媒体

更好的家园和花园2012年8月

2012年早些时候,一位《Better Home&Gardens》杂志的编辑与我联系,他问我是否有兴趣参加他们的2012年特别版《终极意大利》杂志。

我很高兴我的作品制作得这么好,以及更好的家庭和花园让我的菜谱看起来多么棒。这真的是一个伟大的出版物,充满了美妙的意大利食谱,我很高兴成为其中的一员。你可以在我所在的网页下面偷偷地看一眼,包括我的采访和食谱,但你得买本杂志来读课文。不过,这是一项不错的投资,装满意大利食谱,我不是说因为我在里面,答应!

那不勒斯日报2013年3月

当地报纸要求我提供我最喜欢的食谱之一,那不勒斯日报,为了一个正在进行的特别节目,他们正在为当地厨师奔波。我让一个摄影师来我家看我准备食谱,然后在12月份的路上拍照。摄影师是大卫·阿尔伯斯,除了让它成为一次非常愉快的经历,他也很乐意和我分享一些食物摄影和照明技巧。

对于这篇文章,我选择了意大利面食谱,因为它是翁布里亚的食谱,因为我添加了一点我自己的曲解,结果一个简单的食谱,已经成为我的家庭最爱在我的房子里。

这篇文章发表于星期三,虽然在(那不勒斯区)头版看到自己有点奇怪,我很高兴分享我的食谱,并谈论我的两个食谱博客和农舍。卡萨莱·迪·梅莱.你可以在网上阅读整篇文章我最拿手的菜:家常菜喜欢意大利菜.谢谢Sheila Mesulam和David Albers!

底波拉梅尔